目前分類:鬧脾氣老闆娘的早餐店記事 (48)

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‪#‎鬧脾氣老闆娘的早餐店記事‬

舒芙蕾起司蛋糕

做蛋糕的好處是不用等到七晚八晚
九點臨時想做,迅速備完料一個多小時就可以完成

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[#鬧脾氣老闆娘的早餐店記事]

[1050408] 稀飯。配菜:醃鳳梨、馬鈴薯沙拉、炒蛋、梅花肉、魚鬆

清晨在鬧鈴響的前一刻醒來
昨晚做了柳橙布里歐許要送給同事,做完自己先試吃一顆
麵包在這樣深夜出爐,我體重可能要一直往上飆了
做完還要趕快藏起來免得被小孩看到

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[‪#‎鬧脾氣老闆娘的早餐店記事‬]

[1050407] 亞麻籽芝麻吐司 No.10

這次的吐司走健康養生路線

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[‪#‎鬧脾氣老闆娘的早餐店記事‬]

[1050406]馬鈴薯沙拉、巧克力紅豆吐司、德腸

鬧鐘沒響!瞬間驚醒的早晨
還好昨天已經準備好馬鈴薯沙拉

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[#鬧脾氣老闆娘的早餐店記事]

[1050401] 雞排、水果、小籠包

雞排本來是想搭配炒麵或是義大利麵
怎知雞排煎著煎著
時間都快到了,肉還不洽
只好臨時改變菜單,切了幾份水果搭配

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[#鬧脾氣老闆娘的早餐店記事]

[1050331] 法式吐司

一樣是蛋液,但這次我用的是吐司吸滿醬汁後再下鍋煎

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[‪#‎鬧脾氣老闆娘的早餐店記事‬]

牛奶麵包

昨晚九點就逼小孩上床睡覺
老公說只要我出去做自己的事,小孩就會很快睡著

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[#鬧脾氣老闆娘的早餐店記事]

早餐菜單:德式香腸、美式炒蛋、小番茄、檸檬汁

昨晚徹夜難眠,看到新聞報導,相信很多為人父母的都和我一樣心痛
連平常不太評論新聞的老公,都忍不住痛罵兇手

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[‪#‎鬧脾氣老闆娘的早餐店記事‬]

這幾天發現褲子緊了些
麵包的食譜特別選擇低卡不發胖的食譜
這配方,沒有奶油,酵母粉2小匙!! (平常1小匙就很多了) 麵粉量到320克(一斤的麵包機食譜大約是240左右)
當下我有遲疑了一下,但我想說也許這是沒有奶油的食譜,而且麵粉量那麼大,或許真的需要那麼多的酵母用量

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[‪#‎鬧脾氣老闆娘的早餐店記事‬]

今天一樣是五點半就自然醒來
天氣會冷到星期五,六日會有短暫的好天氣
因為露營的關係,已經習慣觀察天氣狀況

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[‪#‎鬧脾氣老闆娘的早餐店記事‬]

吐司做多了,總會留一些小碎渣
很多老師都建議可以做布丁吐司,看了一下食譜並不難,就早上起床再來準備
而事實證明,很多事情和你想的永遠不一樣

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[‪#‎鬧脾氣老闆娘的早餐店記事‬]

白吐司 No06

昨晚老公說想吃培根蛋吐司,問我早餐要不要做顆吐司
於是乎我立馬下了配方,但做著做著

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[#鬧脾氣老闆娘的早餐店記事]

葉問開的海產店要叫甚麼店名?
這是我們公司本周的猜謎

天氣看起來會一直下下去

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[‪#‎鬧脾氣老闆娘的早餐店記事‬]

昨晚趕著做蛋糕
為的就是今日可以睡晚一些
但晚起的結果就是讓我整個人變得很急躁,一整個趕進度

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[‪#‎鬧脾氣老闆娘的早餐店記事‬]

焗烤奶油通心麵。

連日來的陰雨,讓人心也不知不覺的憂鬱了起來

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[‪#‎鬧脾氣老闆娘的早餐店記事‬]

巧克力莓果吐司NO.5

昨晚樂哥放學見到我馬上興奮的說,早上幫他帶的麵包好好吃喔~~

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[‪#‎鬧脾氣老闆娘的早餐店記事‬]

小孩們假日玩得太瘋
早上有點爬不起來

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1050314.jpg小圓麵包NO.4

吐司配方用機器烏龍麵模式打成團後
拿出來整型
但我發現從機器取出的麵糰超黏手
又用手揉了一下

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[‪#‎鬧脾氣老闆娘的早餐店記事‬]

焗烤起司通心麵

雖然有固定喜好的現成奶油醬

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