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巧克力莓果吐司NO.5
昨晚樂哥放學見到我馬上興奮的說，早上幫他帶的麵包好好吃喔~~
那是周六我預先做好，放在冷藏，留給他的地瓜芝麻麵包
(後來我才知道放冷凍會更好，麵包的保存最佳地點是冷凍室，冷藏的溫度還是會讓酵母功能一點一滴流逝，麵包會變硬)
第一次整形不太會控制麵團，本以為二發沒有很完全，應該會滯銷
沒想到大家也是捧場吃光，樂哥又讚不絕口，大為鼓舞
不過晚上沒時間，所以今早的土司用一鍵到底的模式預約製作
老公反映每次都吃白吐司也吃得有點膩
馬上找個巧克力配方來做
可可粉是現有的，葡萄是跑去超商買現成的巨大葡萄，小小一包才17塊，一次用完的份量，我覺得很剛好
但這次不用一般吐司模式，改用手感超軟吐司模式
做出來的吐司柔軟細緻，真是很不賴阿
還來不及拍好照片，就被小孩迫不及待的拿去吃了
兒子又點菜希望可以加熱狗
媽媽根本就是許願池嘛!天馬行空想吃的，跟媽媽許願就對了
參考書：《荻山和也╳麵包機百變魔法書》
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