粒粒安 好自在

冷凍烏龍麵燙20秒備用
薑末小火先癟香，下菇類炒到出水變軟後在下彩椒和毛豆仁，調味後就可以下烏龍麵拌炒均勻就好

今天的敗筆是培根，但我的家人們都沒有看到它，因為我花了點時間挽救它
本來想要加培根，但是今天的培根拿出來感覺怪怪的，不過我還是先把他下鍋煎，油都逼出來煎乾後再試吃，好像又還好，於是我菜蔬菜炒完了之後就把肉加進去，炒一炒拿起來吃，還是覺得怪，為了不想毀了整鍋麵，我還是把它挑出來了!!!!!!!!!! 這個啟示告訴我們，要相信直覺阿~~輕易放行的結果，收拾得更累
而且差點也把麵給炒爛了，因為炒了兩次，還好是烏龍麵，比較耐煮

培根大家都是怎麼保存呢? 我這次只有放冷藏，本來預計三天內就會煮完
最後一次延遲了，所以才會不小心放這麼久，要分裝放冷凍嗎?

參考食譜：《餐桌上的美好時光》P322

煮飯前一定都會參考一下食譜，因為沒甚麼經驗，尤其是調味，所以我一定要看才會有安全感
而且不知道大家會不會跟我一樣，早上起床的時候，味覺都會鈍鈍的，所以我更是要看一下食譜確認一下才安心
那天聽到我老公跟朋友說，我的食譜書放在床頭大概有一百本吧!!! (哪有!)
我從以前沒在煮飯就很愛看食譜耶，不覺得看食譜很療育嗎??
之後也會順便標一下食譜的去處